完熟を待って収穫した自社畑のメルローを丁寧な選果の上醸造して12ヶ月小樽で熟成。
ストロベリーやラズベリーなどの赤果実を思わせる華やかで複雑な香り。
重厚でありながら繊細な口あたりのワイナリー自信作です。