収穫間際の甲州
自社畑の甲州は収穫まで秒読み。 雨が多く病気が出やすい年でしたが、ここまで糖度の伸びも順調です。 天気と相談しつつですが、あと数日で収穫を行う予定。 葡萄の一年もいよいよ集大成です。 収穫が終わればすぐに仕込み。 今年は …
私たちのぶどう園
自社畑甲州の収穫
先週の話になってしまいましたが、自社畑の甲州の収穫を行いました。 まだ朝日が昇ったばかりの時間から始まった収穫。 8月中旬までとても順調に育っていた葡萄ですが、 雨が多かったり、気温が上がらない日もあったり、秋雨が早かっ …
