12月に入り気温もぐっと下がってきました。 畑では落葉が進み、早くも来期に向けた準備が始まっています。 年末年始、休業のお知らせです。 ワイナリーの見学、試飲、販売は12月29日～1月4日までお休み。 直営のワインカフェ […]

長かった夏も終わり、今期の収穫と醸造も終盤を迎えています。 降雨量が極端に少なく日照時間に恵まれた2025年は本当に素晴らしいヴィンテージとなりました。病果はほぼなく小粒傾向、ギュッと凝縮されたぶどうばかりです。 天候的

今期の醸造も折り返し地点ですが、2021年産のバルベーラを発売します。 この年は空前のコロナ禍であり、ワインを醸造している事にどこか後ろめたさを感じてしまう1年でしたが、世間の喧騒を他所にぶどうが健全に育ったことが私たち

ヴィンテージ切替わりやお久し振りのアイテム、そしてお酒を造り出して190年の記念した特別なワイン。一気に7種類のワインを発売します。 ワイナリーやカフェ限定の商品もありますが、どれも白ワインですので良く冷やして夏の疲れを

今年も7月15日から新宿伊勢丹で開催される世界を旅するワイン展に出展いたします。 今回の目玉はお酒を造り出して190年を記念して醸造した特別なワインを数量限定で先行販売。 ワイナリー併設カフェ限定のペティアンをはじめ、オ

甲斐ワイナリーでは圃場の拡張に伴いワイナリースタッフ（正社員）とカフェアルバイトを募集しています。前者は栽培や醸造などワイナリー業務全般の仕事です。後者は主にワイナリー併設カフェでのお仕事です。年齢は概ね20～30歳くら

今年のゴールデンウィークは天候にも恵まれ絶好のお出掛け日和になりそうな気配。1日2回のワイナリーツアーもたくさんのご予約を頂戴しています。 ゴールデンウィーク中のお休みは以下の通りです。 下記以外は通常営業を行っています

三寒四温。山梨は桜の花も咲き始めいよいよ春を迎えます。 今年も欠品期間を出してしまいましたが、看板商品のかざま甲州辛口2024を発売します 私たちの製品の中で最も生産量の多いこのワインは、親しみやすい価格ながら甲州の良さ

新年明けましておめでとうございます。 不覚にも年末にインフルエンザに罹ってしまい、静かすぎるお正月を過ごしております。 その為、年末のご挨拶も出来なかったのですが、実は昨年2024年は私どもがお酒を造り出してから190周

12月に入り特に朝晩の気温はぐっと下がってきました。 醸造場での発酵貯酒管理が続いていますが、畑では萌えるような紅葉が終わり告げいよいよ冬がやってきます。 年末年始、休業のお知らせです。 ワイナリーの見学、試飲、販売、直