かざま甲州SurLie2023

甲州市内の農家さんに栽培して頂いた甲州を使用し、発酵終了後、オリの上で数ヶ月貯蔵し旨味を抽出するシュール・リー製法を用いた白ワイン。
口の中で滑るように柔らかですが、クリアでキレもあり、旨味をともなう余韻が非常に心地よいワインです。

※今年度のヴィンテージより、これまでの720mlから国際規格の750mlへ容量変更いたしました。
※ミネラルや酸を多く含むため、酒石が沈殿している場合がありますが、品質には影響ありません。