Coco Petillant Koshu 2022 | やや辛口 | 750ml |
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スパークリングワイン
古壺ペティアン甲州2022
¥2,310
自社畑の甲州を100%使用し田舎方式(メトード・リュラル)という製法で醸造した、やや辛口の微発泡白ワインです。醗酵中のワインをそのまま瓶詰めし、瓶の中で自然に発生する炭酸ガスをワインに溶け込ませることで、微発泡ワインに仕上げました。
泡の持続性は少ないですが、するすると体に染み入るようなワインです。
製法上、発酵中の酸化防止剤無添加、無濾過製品の為、ワインカフェ古壷限定販売です。
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