ワイナリーの日々 – 甲斐ワイナリー

まもなく桃源郷

早朝の桃畑。山梨は桃の花が見頃を迎え桃源郷。畑仕事は追いついていないですが、手を休める度に眩しい季節です。今週末には満開を迎えそう。ぜひお出掛けください。

遅くなってしまいましたが、明けましておめでとうございます。ワイナリーでは昨日が仕事はじめでした。ぴょんと飛び跳ねるような年になりますように。本年もご愛飲のほどどうぞよろしくお願いいたします。

2022年も残すところ数時間となりました。今年もたくさんのご愛飲、ご愛顧をありがとうございました。難しい天候が続いていた山梨も今年は少し落ち着きを取り戻し、特にメルローは過去最高の収量となりました。全体的には小ぶりの …

畑では落葉が進み、早くも来期に向けた準備が始まっています。醸造場では未だ発酵の終わっていないタンクもあるものの、ゆっくりとした時間が流れています。年末年始、休業のお知らせです。ワイナリーの見学、試飲、販売、直営のワ …

11月5日から「キュベかざまバルベーラ2018」「キュベかざまファミリーリザーブ2018」を販売します。両方とも本数が少なく店頭販売のみとさせて頂きます。 2018年のバルベーラはひと樽しか造れていません。2019年、2 …

完熟のデラウェアから今年の仕込みが始まりました。シャインマスカットに圧され、近年栽培面積を減らしつつあるデラウェア。子供の頃はこのブドウで育った私は少し寂しく思います。収穫と醸造が本格的に始まるのは9月上旬からです …

4月29日から始まるゴールデンウィークはワイナリー、カフェ共に全ての日で営業を行います。ワイナリーツアーはご予約制とさせて頂いておりますが、無料も試飲もございますので売店にてお声掛け下さい。新緑が映える山梨は美しく気 …

三寒四温。葡萄も萌芽の季節を迎え、畑にも緑がチラホラと見えて来ました。また、ワイナリー西側の竹林でもタケノコが頭を除かせています。今年もワイナリーでワインをお買い上げのお客様に、朝掘りしたタケノコを差し上げます。鮮 …

ワイナリー周辺では桃の花が見頃を迎えています。少し小高い場所から甲府盆地を見下ろすと、それはまさに桃源郷。春の陽射しは暖かく、気持ちの良い日が続いています。

朝晩は凍える寒さの毎日ですが、畑では剪定作業が進み、来月からは瓶詰なども始まります。社内の体制が少し変わる事になり、これまで随時行ってきました醸造場の案内は廃止し、隣接圃場、醸造場、テイスティングからなる予約制のツア …