ワイナリーの日々

甲斐ワイナリーでは圃場の拡張に伴いワイナリースタッフ（正社員）とカフェアルバイトを募集しています。前者は栽培や醸造などワイナリー業務全般の仕事です。後者は主にワイナリー併設カフェでのお仕事です。年齢は概ね20～30歳くら […]

今年のゴールデンウィークは天候にも恵まれ絶好のお出掛け日和になりそうな気配。1日2回のワイナリーツアーもたくさんのご予約を頂戴しています。 ゴールデンウィーク中のお休みは以下の通りです。 下記以外は通常営業を行っています

新年明けましておめでとうございます。 不覚にも年末にインフルエンザに罹ってしまい、静かすぎるお正月を過ごしております。 その為、年末のご挨拶も出来なかったのですが、実は昨年2024年は私どもがお酒を造り出してから190周

12月に入り特に朝晩の気温はぐっと下がってきました。 醸造場での発酵貯酒管理が続いていますが、畑では萌えるような紅葉が終わり告げいよいよ冬がやってきます。 年末年始、休業のお知らせです。 ワイナリーの見学、試飲、販売、直

三寒四温。葡萄も萌芽の季節を迎え、畑にも緑がチラホラと見えて来ました。 また、ワイナリー西側の竹林でもタケノコが頭を除かせています。 今年もワイナリーでワインをお買い上げのお客様に、朝掘りしたタケノコを差し上げます。 鮮

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 新年を迎えた喜びのさなか、大きな地震が能登半島を中心とした地域を襲いました。震災による被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げますとともに、1日も早い復旧復興をお祈りいたします。

12月に入り気温もぐっと下がってきました。 醸造場では発酵貯酒管理が続いていますが畑では落葉が進み、いよいよ冬です。 年末年始、休業のお知らせです。 ワイナリーの見学、試飲、販売、直営のワインカフェ古壺ともに、12月27

気付けば8月も終わろうとしています。 醸造場では今年も完熟のデラウェアから仕込みがはじまりました。 デラの甘酸っぱい味はどこか懐かしく、ワインになってもそれを失わない味わいに仕上げたいと思っています。今年は全て小ロットで

早朝の桃畑。山梨は桃の花が見頃を迎え桃源郷。畑仕事は追いついていないですが、手を休める度に眩しい季節です。今週末には満開を迎えそう。ぜひお出掛けください。

遅くなってしまいましたが、明けましておめでとうございます。 ワイナリーでは昨日が仕事はじめでした。 ぴょんと飛び跳ねるような年になりますように。 本年もご愛飲のほどどうぞよろしくお願いいたします。