実りの秋まで一ヶ月

甲州ブドウは収穫まで残すところ約30日。
8月は晴天に恵まれ気温は若干低め、昼夜の温度差のある月でした。

冷夏の年の甲州は、酸の乗りが非常に良いとされていますが、
果たして今年はどうでしょうか。

順調な着色の甲州。

試験栽培のバルベーラは着色も進み、糖度もBrixで22％。
若干の病気もあったり、登熟の差があったり、本栽培に向けて試験は続きます。