収穫を迎える自社圃場

たくさんのお客様で賑わったシルバーウィークも今日で終わり、
今週末から自社畑の収穫が本格的にはじまります。

農家さんのブドウなど既にタンクで醗酵中のワインもあり、
醸造場と圃場を行ったり来たりする毎日ですが、
一年間の集大成、気を引き締めて臨みたいと思います。

しかし毎年のことですが、
畑からブドウがなくなって行くのは少し寂しいです。