熊本での地震が非常に心配な日が続いております。
被災された皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
畑では萌芽が進み、あたりの景色にも新緑が増えて参りました。
醸造場では瓶詰めの準備を行っていて、日が延びると共に仕事の量も増えて来ています。
さて、今年も敷地内の竹林でタケノコが顔を出し始めました。
明日4月17日からワイナリーでワインをお買い上げの方に朝掘りしたタケノコを差し上げます。
鮮度が重要なタケノコは朝掘りし立ては柔らかく美味！
煮物や炊き込みご飯、天麩羅など、もちろん甲州ワインに抜群の相性です。
田舎ならでは醍醐味を楽しんで頂ければと思います！
また、併設カフェ古壺では期間限定のメニューとして「若竹煮」をお出ししています。
採れたてのタケノコの美味しさをぜひ味わって行ってください。
※数に限りがございますので、品切れの場合はご容赦ください
※天候やタケノコの生え具合によってお休みする場合がございます
※通販には対応しておりません