水揚げ

三月に入り、暖かい日が増えてきました。
ブドウの木も水を揚げはじめ、梅の花も咲き出し、いよいよ春間近です。

畑では剪定が終わり、支柱やワイヤーの整備。
醸造場では樽へタンクへの移動、瓶詰め準備。
春の訪れと共にワイナリーの仕事も忙しくなりつつあります。

今月末頃からは桜、そして桃が咲き始めます。
甲府盆地があたり一面のピンク色になるまでももう少し。
ぜひご家族ご友人とお出掛け下さい。