11月3日に解禁日を迎える甲州。今年もたくさんのご予約を頂きありがとうございます。ワイナリーでは出荷作業に追われていますが、お届けまで今しばらくお待ち下さい。
解禁日にあわせ、新酒の他に3種類のワインをリリースすることにいたしました。
数量が少なかくワイナリー店頭販売のみ、併設カフェ古壺での販売のみのワインですが、ご来店頂きお楽しみ頂けたら幸いです。
また、11月3日（木）は日比谷公園、11月12日13日は小瀬スポーツ公園でのでのヌーボーまつりにも出店いたします。（http://wine.jp/nouveau/）
11月5日（土）はワインツーリズムも開催されます。（http://www.yamanashiwine.com/）
美しい紅葉の季節。ぜひお出掛け下さい。
キュベかざまメルロー2014
自社畑で栽培した凝縮感のあるメルローを完熟を待って収穫。華やかで複雑な香りと、重厚でありながら繊細な口当たり。2014年は着色が弱かったため、徹底した選果を行い生産本数を少なくしました。生産本数575本。ワイナリー限定販売。
https://www.kaiwinery.com/wines/
キュベかざまバルベーラ2014
自社畑産バルベーラ。冷涼できめ細かい酸味が全体のバランスを整えています。若々しさの中にもエレガントさを感じる赤ワインです。2014年はメルロー同様に着色の良い房だけを用いて醸造を行いました。生産本数374本。ワイナリー限定販売。
https://www.kaiwinery.com/wines/