お陰さまで店頭販売を残すのみとなりました「かざま甲州辛口2016」に代わり、「かざま甲州辛口2017」を発売いたします。
2017年は天候にとても恵まれたヴィンテージ。
暑すぎることなく雨もさほど多くなく、たくさんの陽の光を浴びて健康にブドウを育てることができました。
私達のスタンダードな甲州の辛口白ワイン。年間の全生産量35000本のうち、10000本がこのワインです。スタンダードだからこそ手を抜くことなく丁寧に醸造管理をしています。コストパフォーマンスに優れ、安心してお召し上がり頂けるワインだと考えています。
もうひと種類。久し振りの登場となる「キュベかざまSemiSweet2016」も併せて発売いたします。自社畑の樹齢の高い甲州を使い醸造しています。
今回は1年半ほど熟成を掛けた状態で発売いたします。ほどよい甘味がもたらす重厚感と溌溂とした酸が特徴です。ラベルの通り華やかな印象の白ワインです。
かざま甲州辛口2017
私達のスタンダードな辛口白ワイン。シンプルでキレがあり、バランスのとれた心地よい飲み口です。2017年らしい酸味が全体を引き締め、暑過ぎず爽やかな夏を思い起こさせるワインです。
https://www.kaiwinery.com/wines/
キュベかざまSemiSweet2016
数年振りに発売する自社農園の甲州種を使用したやや甘口。上品で程よい甘さながら、しっかりとした酸も持ち合わせラベル同様華やかな白ワイン。
https://www.kaiwinery.com/wines/