山梨はこれでもかと暑い日が続いています。
葡萄もその分着々と色づきを増して行き、果粒もどんどん軟らかくなってきています。
さて、ワイン王国NO.46、ブラインド・テイスティング「1000円台までで見つけたお値打ち日本ワインの辛口白はこれ！」
ザ･ベストバイワイン44本で、かざま甲州辛口が最高評価の★★★★★を獲得しました。
「軽快な飲み心地とさわやかな後味。暑さを吹き飛ばす、夏にぴったりの一本」と題して頂き、
更に南青山にあるピエール・ガニーエル・ア・東京のシェフソムリエ、伊藤文秀さんからは今回の企画のベストワインに選んで頂きました。
現在販売しているかざま甲州辛口は、ヴィンテージ表記はないのですが、葡萄は2007年の物を使っています。
私どものワインリストの中でも最も人気があり、甲州種ワインの魅力を引き出したオーソドックスな造りで、シンプルなキレのある白ワインです。
甲斐vinワインセレクションに続く受賞で、そろそろ在庫が心配になってきましたが、
夏にぴったりの一本、ぜひお楽しみください。
