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まだ風は冷たいものの、ようやく日差しにも春の色が感じられるようになりました。 そろそろ梅の花が咲き、桃の花が咲き、そして桜が咲きます。 巨大な大黒柱のある店舗内には、かつて当地の黒川金山の奉行をつとめた当家代々に受け継が […]

2008年3月20日に行われた第6回甲斐Vinワインセレクション、甲州B部門（甲州樽無しの部）において、「かざま甲州辛口」が第二位を獲得しました！ 入賞した「かざま甲州辛口」は、私どものワインリストの中でも最も人気があり

桜が満開のようで、関東ではお花見真っ盛りの季節です。 山梨では桃の花が満開になるまで、あと10日～2週間といったところでしょうか。 敷地南側にある甲州の葡萄園脇に、試験畑をつくりました。 植えた品種は、国内ではほとんど栽

誠に勝手ながら、本店舗、ならびに併設カフェ古壷ともに、4月より毎週木曜日を定休日とさせて頂きます。 木曜日が祝日の場合は営業いたしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

朝晩はまだ冷え込みますが、日中は気温が高く、毎日ポカポカの陽気。 桃の花もここに来て、ピンク色のつぼみを付け始めました。 写真は近所の桃の木ですが、既に咲き始めている所もあるようです。 見頃は今週末から来週にかけてではな

雨が降ったり気温もさほど高くならなかった事から、 桃の花がここに来てやっと八部咲きです。 昨年は4月6日頃に満開を迎えていたので、今年はちょっと遅いですね。 でも、今週末は見頃なはずです！

甲府盆地はいま桃の花が満開です！ ちょっと高いところに登って眺めると、あたり一面ピンク色。 一年で最も良い季節です。

5月の土曜日、3週に渡り山梨の若手醸造家グループ「アサンブラージュ」が横浜でワイン会を開催します。 ※PDFはこちら ※PDFはこちら ワイン会と言っても堅苦しくない、カジュアルで気軽に楽しんで頂けるような会です。 造り

甲府盆地は新緑が眩しい季節。一年で最も過ごしやすい季節です。 今年も自社畑の甲州葡萄の発芽が始まりました。 まだ葡萄畑の1/4程度しか発芽が始まっていませんが、5月になる頃には全部発芽し、 5月下旬には小さな実を付け始め

9月に入り葡萄もどんどん色付いて来ています。 ヴェレーゾンに入ってすぐの8月下旬から雨が多く病気が出てきそうな気配。 甲州葡萄には晩腐病の気配が出てきています。 気配が出ている葡萄は一粒一粒、摘粒して取り除いて行きます。