kaiwinery

以前にもお伝えした新しい辛口白ワインを、ようやく今日から販売開始！ 葡萄は昨年収穫した甲州種100％。すべて自社畑で収穫されたものです。 熱殺菌や酒石落としの処理をしない出来る限り自然な製造方法で醸造。 打栓、ラベル貼り […]

6月24日土曜日に、結婚披露宴を私どもの母屋で執り行ないました。 結婚したのは弊社社長の友人夫婦。 本来は庭園を使ってのパーティの予定でしたが、天候の関係で急遽屋内で行いました。 50名様ほどがご出席になり、ワインとお料

立秋を過ぎたのに暑い日が続いています。 今年の梅雨はすこし長く感じましたが、補って余りあるくらい毎日強い日差しです。 敷地南側にある甲州葡萄はだんだん色づいて来ました。 緑色だった果実は、日差しを浴びて少しづつピンク色に

関東地方を直撃した台風9号。 各地が被害が出ていますが、私たちも葡萄の心配で忙しない一日でした。 風が強く、雨も激しく打ちつけましたが幸い葡萄は無事。 ただ、庭先にあった樹齢100年ほどのケヤキの木が折れてしまいました。

誠に勝手ながら9月22日（土曜日）は店舗、併設カフェ共にお休みとさせて頂きます。 また、翌23日は11：00からの営業とさせて頂きます。

自家農園の甲州種の収穫を行いました！ 一年の間、手間隙掛けて育て、ゆっくりと少しずつ成長した甲州葡萄です。 2007年の甲州は梅雨が長く、日照時間が心配だったのですが、 梅雨が明けてからの猛暑で例年並みまで回復。 収穫量

立春の今日、昨日から降り続いた雪であたり一面銀世界。 葡萄畑も真っ白ですが、透き通った空の青とのコントラストがとても綺麗。 春までもう少しありそうです。

  ひざしには春の色、風には春の香りが感じられるようになりました。長かった冬ごもりも終り、春からの葡萄園の作業に向けてさながらお正月を迎える主婦の心境です。そんな忙しくも心浮き立つ季節の始まりはひな祭りで幕を開